Beets Salladsbar Göteborg är en relativt ny salladsbar mitt i stan som erbjuder ca åtta jättegoda sallader, varav en är vegetarisk och två veganska. Jag har för mig att de ändrar menyn löpande vilket är toppen för mig som äter där (för) ofta. Det som är toppen med Beets Göteborg är att de även är helt glutenfria! Till och med deras sojadressing är gjord på glutenfri soja, vilket är grymt.
Min favorit på menyn är laxsalladen som innehåller dubbelrökt savolax, svart ris, avokado, broccoli, minigurka, edamamebönor, wasabikräm, kimchirostade sesamfrö, soya- och sesamdressing. Yum-o!
Måndag-fredag är det ofta kö ut på gatan, så bäst är att komma innan 11:30 eller efter 13:00.
Snart får de en konkurrent, Holy Greens, bara ett kvarter bort. Det har jag inget emot!
XO
